Kategoriler
Tatlı Tarifleri

Kupta Yalancı Profiterol

Kupta Yalancı Profiterol Tarifi

Kupta yalancı profiterol tarifi ile artık dışardan hazır profiterol alıp yemek zorunda kalmayacak, ayrıca pratik bir şekilde enfes profiterol tadına ulaşacaksınız.

Malzemeler

  • 12 adet kedidili bisküvi(1/2 paket)
  • Islatmak için 1 bardak süt
  • Muhallebisi;3,5 bardak süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Üzerine çikolatalı sos

Hazırlanışı

  1. Süt+ un+şeker karıştırılarak ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.kaynamaya başlayınca vanilya ve yağ ilave edilerek pişirilir.

     

  2. Diğer tarafta çikolatalı sos tarifine göre hazırlanıp soğutulur.

     

  3. Kuplara önce süte batırılmış kedidili bisküviler 1 adet  konulup üzerine muhallebi ardından sos ilave edilerek hazırlanır.

[box type=”info”]12 saat buz dolabında beklettikten sonra tüketiniz.[/box]

Kupta Yalancı Profiterol Tarifi
Kupta Yalancı Profiterol Tarifi

Bu tarif lezzetli olduğu kadar sunumu da ayrı bir lezzet ve güzellik katıyor.

Afiyet olsun.

 

Kategoriler
Aperatif Yemekler

Kısır

Bulgurla yapılan, nerdeyse her öğün yiyebileceğiniz bu kısır tarifini tattıktan sonra başka bir kısır yiyemeyeceksiniz. Kısır tarifine önce malzemelerle başlıyoruz ardından nasıl hazırlandığını anlatacağız. Aşağıda resimli kısır tarifini de görebilirsiniz.

Kısır herkesin annesiyle beraber gittiği günlerde yediği, çay, börek, kek, dolma gibi yiyeceklerin bulunduğu tabağın yanına koyulan bir vazgeçilmezdir. Bu bol malzemeli kısır tarifini bir kez yaptıktan sonra aşık olacaksınız.

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 limon
  • ½ demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İstenirse 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

  1. İnce bulgur çukur bir kaba üzerini örtecek kadar sıcak su ile ıslatılır.15 dk üstü kapatılarak bekletilir.
  2. Yemeklik doğranmış soğan zeytin yağ ile hafif kavrulurken salçalar ilave edilir.
  3. Biraz kavrulup altı kapatılır.
  4. Yeşillikler ince doğranır.
  5. Kabaran bulgura salçalı karışım eklenip iyice karıştırılır.
  6. Baharatlar ve limon elenip servise hazır hale getirilir.
  7. Üzeri domates ve turşu ile süslenebilir.

Kısır Tarifi Kısır Tarifi Kısır Tarifi Kısır Tarifi Kısır Tarifi Kısır Tarifi

Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri

Krep

Farklı ve lezzetli bir kahvaltı için bu krep tarifini deneyebilirsiniz. İçine farklı yiyecekler koyarak tüketebileceğiniz krepler lezzetli bir kahvaltı alternatifi olacaktır.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 bardak süt
  • 1 bardak un
  • Biraz tuz
  • Biraz şeker
  • 1 bardak sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Yağ hariç tüm malzeme çırpılır.
  2. Krep tavasına 1 yemek kaşığı yağ  dökülüp ısıtılır.
  3. Karışımdan bir kepçe alınarak ısınmış tavaya dökülür.
  4. İki tarafı da pişirilen krepler servise hazırdır.
  5. Yanında peynir ,domates,isterseniz reçel ,marmelatla servis edebilirsiniz

Krep Tarifi Krep Tarifi Krep Tarifi Krep Tarifi Krep Tarifi Krep Tarifi

Kategoriler
Ana Yemekler Tavuk Yemekleri Tarifleri

Soya Soslu Tavuk

Lezzetli bir tavuk yemek istiyorsanız, soya soslu tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Tavuk yemeyi sevmeyenlere bile tavuğu sevdiren bu özel tarif ile lezzet dolu bir öğün geçirebilirsiniz. Bu eşsiz tarif için önce soya soslu tavuk için gerekli malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1/2 kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
  • 1/2 çay bardağı soya sos
  • ½ çay bardağı zeytin(sıvı)yağ
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Biraz pul biber ve tuz

Hazırlanışı

  1. Derince bir tavaya yağ konur.
  2. Isınırken tavuklar  ve salça ilave edilerek çok fazla karıştırmadan kavrulmaya başlanır.
  3. Suyunu salıp çekmeye başlarken biberler, pul biber ve tuz eklenir.
  4. Ardından soya sos da ilave edilip yağı ile kalana kadar sotelenir.
  5. Yanında Tereyağlı Pirinç Pilavı ile sıcak servis edilir.

soya-soslu-tavuk-tarifi-2

Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri Yumurtalı Tarifler

Dereotlu ve Kırmızı Biberli Yumurta

Özellikle kahvaltıların vazgeçilmeziy yumurta mükemmel besin değerlerine sahip bir yiyecektir. Bu besleyici yiyeceği, daha da kuvvetlendirerek ve bunun yanında görselliğini de güçlendirerek harika lezzetler yakalayabilirsiniz. Bu tarifte sizler için dereotu ve kırmızı biber ile farklı bir yumurta denedik. Bir sonraki kahvaltınızda deneyip bizlerle yorumlarınızı paylaşırsanız çok mutlu oluruz. İşte resimli dereotlu ve kırmızı biberli yumurta tarifimizin malzemeleri ve yapılışı.

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • ½ demet dereotu
  • 1 adet kırmızı köz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Tuz ve kırmızı toz biber

Hazırlanışı

  1. Yağ konan tavaya halka doğranmış kırmızı biber konarak hafif sotelenir.
  2. Ardından yıkanıp doğranmış dereotu eklenir.
  3. 1 dakika sotelenip yumurtalar kırılır.3 dakika kapağı kapalı olarak pişirilir.
  4. Kırmızı toz biber dökülerek servis edilir.

Dereotlu ve kırmızı biberli yumurta tarifi Dereotlu ve kırmızı biberli yumurta tarifi Dereotlu ve kırmızı biberli yumurta tarifi Dereotlu ve kırmızı biberli yumurta tarifi

Umarız lezzetli bir kahvaltı geçirirsiniz, afiyet olsun…

Kategoriler
Aperatif Yemekler Sebze Yemekleri Tarifleri

Soslu Karışık Kızartma (Yoğurtlama)

Her öğün zevkle yiyebileceğiniz soslu karışı kızartma tarifi (yoğurtlama) nasıl yapılıyor öğrenmek ister misiniz? Bu özel tarif için önce malzemeleriyle başlayalım, ardından nasıl yapıldığına ve resimlerine göz atabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy biber
  • 2 adet orta bor domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 bardak sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Patlıcan ve patatesler yıkanıp 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğranıp  kızartılır ve servis tabağına alınır.

     

  2. Domatesler ve biberler iri doğranır.sarımsaklarda doğranıp suyunu  çekene kadar biraz tuz biraz şeker ilave edilerek pişirilir.
  3. Pişen sos kızartmanın üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.

Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama) Karışık Kızartma Tarifi (Yoğurtlama)

 

Kategoriler
Aperatif Yemekler

Lezzetli Cacık

Hemen hemen yer yemeğin yanına yakışan tariflerden biri, cacık tarifi. Evde bulunan farklı yeşillikleri de katıp yapabileceğiniz temelinde yoğurt olan bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Biz yaptık, afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 kâse yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 salatalık
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Cacık tarifinin yapımı oldukça basit. Aşağıdaki yönergeleri takip ederek, hiç bilmeyen biri bile cacık yapabilir.

Hazırlanışı

  1. Salatalıklar çukur bir kaba rendelenilir.
  2. Sarımsak rendelenip yoğurt ve tuz ilave edilir.
  3. Karıştırılır ve kâselerde servis yapılırken üzerlerine bir iki damla zeytinyağı ilave edilir.

[box type=”info”]Dereotu lezzetini arttırır. Yapıldıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz lezzet daha da güzel olur.[/box]

Cacık tarifi
Cacık tarifi nasıl yapılır?

Cacık tarifi

Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri Yumurtalı Tarifler

Yumurtalı Ekmek

Pazar kahvaltılarında ailecek keyifli kahvaltılara eşlik eden güzel bir kahvaltılıktır, yumurtalı ekmek. Yumurtalı ekmek tarifi, her evde olan malzemelerden özellikle bayat ekmek değerlendirmede güzel bir alternatif.

Malzemeler

  • Dilimlenmiş 12 dilim ekmek
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Kızartmak için 1 su bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Tüm malzeme çukur bir kapta çırpılır.
  2. Kızarma tavasına yağ konarak ısıtılır.
  3. Karışan malzemeye ekmeklerin iki yüzünde bulunarak kızgın tavada iki tarafında kızartılır.

[box type=”info”]Tercihen bayat dilimlenmiş ekmek kullanın daha lezzetli ve hafif oluyor.[/box]

Yumurtalı Ekmek Tarifi Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kategoriler
Pasta Tarifleri Tatlı Tarifleri

Kedi Dili Pastası

Artık siz de kolay ve pratik bir şekilde evinizde pasta yapabileceksiniz. Kedi dili pastası tarifi oldukça pratiktir. Yapması çok kolay olan bu tarifi siz de deneyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 Paket kedidili bisküvi(24 adet)
  • 1 bardak süt( bisküvileri ıslatmak için)
  • 1 paket çikolata sos
  • 1 miktar Hindistan cevizi
  • Muhallebi için gerekli malzemeler:
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı süt
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ

Hazırlanışı

  1. Tencereye süt,un,şeker konularak muhallebi gibi karıştırılarak pişirilir.
  2. Kapatmaya yakın yağ ve vanilya ilave edilip 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
  3. Ayrı bir kapata çikolatalı sos üzerindeki  tarife göre hazırlanıp soğutulur.
  4. Dikdörtgen bir borcama süte batırılıp çıkarılan bisküviler bir sıra dizilir.
  5. Üzerine beyaz muhallebinin yarısı dökülüp kalan bisküvilere de aynı işlem yapılıp üstüne dizilir.
  6. Kalan muhallebi de üzerine dökülür.
  7. Ardından çikolata sos dökülüp Hindistan cevizi ile süslenir.
  8. Buzdolabında 2/3 saat dinlendikten sonra servis yapılır.

[box type=”info”]Bu tatlı çok pratik olması kadar lezzetli. Ancak bir gece önceden yapıp bekletirsek lezzeti bir kat daha artıyor.[/box]

Kedi Dili Pastası Tarifi Kedi Dili Pastası Tarifi

Kategoriler
Kurabiye Tarifleri

Damla Çikolatalı Kurabiye

Yapımı oldukça pratik olan damla çikolatalı kurabiye tarifi ile, misafirleriniz geldiğinde onlara sunabileceğiniz hızlı ve pratik bir tatlınız olacak. Herkesin yapabileceği bu damla çikolatalı kurabiye tarifi ile 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Öncelikle malzemeler ile tarife başlayalım.

Malzemeler

  • 125 gr margarin(tereyağ)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat yada bir paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • Aldığı kadar un(2,5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

  1. Oda sıcaklığında margarin şekerle birlikte iyice karıştırılır.yumurtalar eklenip yoğrulur ve kabartma tozu ,un ilave edilir.
  2. En son damla çikolata eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
  3. Şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
  4. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

[box type=”info”]Yağ oda sıcaklığında olmalı ve kabartma tozu un ile birlikte ilave edilmesi güzel sonuç verir.[/box]

20141123_185057 20141123_201920 20141123_201856 20141123_185124