Kategoriler
Turşu Tarifleri

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı lahana turşusu hazırladıktan sonra bitene kadar kapaklı bir kapta buzdolabında 10 gün saklayabilirsiniz. Daha önce tatmadıysanız mutlaka tatmanız gereken bir turşu tarifi olduğundan emin olabilirsiniz. Bizim evimizde neredeyse her zaman bulunan farklı bir turşudur.

Malzemeler

  • 1 orta boy kırmızı lahana
  • 1 limon
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz,1/2 çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı

  1. Kırmızı lahana dış yapraklarından ayrılarak yıkanır. 
  2. Önce ortadan ikiye ayrılıp ince doğranır. 
  3. Karıştırma kabına konup tuz ilave edilir ve diriliğini kaybetmesi için ovulur. 
  4. Limon sıkılır,sirke ve pul biber ilave edilip karıştırılır. 
  5. İstenirse bu aşamada istenirse servis ederken zeytin yağ eklenir.
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kategoriler
Kurabiye Tarifleri

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2

Çay saatlerinin vazgeçilmezleri kurabiyeler, yapımı basit ama bir o kadar da lezzetli kurabiye yapalım mı? İşte sizler için özel olarak denediğimiz resimli hindistan cevizli kurabiye tarifi. Bu tarif için gerekli olan malzemeler  ile başlayalım öncelikle.

Malzemeler

  • ½ paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un (2,5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

  1. Margarin, vanilya, pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı ikinci yumurtanın serisi(beyazı üstüne sürülecek).
  2. Kabartma tozu ve  Hindistan cevizini ikna edip yoğuralım.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizelim.
  4. 180°fırında üstü hafif pembeleşecek kadar pişirelim.
  5. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

[box type=”info”]Margarin oda sıcaklığında olacak. Hamuru yapınca yumuk oldu diye düşünmeyin. Yoğurduktan sonra 15 dk sıcak olmayan bir ortamda dinlendirirseniz içine koyduğumuz margarinden dolayı yumuşayan hamur toparlanır ve de kurabiyeler pişerken yayılmaz.[/box]

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4
Kategoriler
Çorba Tarifleri

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Soğuk havaların sıcak dostu, çorbaların kralı, sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi bizlerle. Mercimeğin bam başka bir hale dönüştüğü bu çorba tarifini bir kez denedikten sonra bağımlısı olacağınızdan hiç şüphemiz yok.

Kırmızı mercimek faydalıdır. Artık kahvaltılarımıza kadar konuk oldu. Vitamin ve besin deposu 100 gr kuru mercimekte; 340 kalori, 24.7 protein, 0 kolesterol ve yüksek oranda folk asit bulunuyormuş.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy havuç
  • 1 küçük patates
  • 1 küçük soğan
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ(sıvı yağ)
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Havuç+patates rendelenir.
  2. Soğan küçük doğranıp yıkanmış mercimeklerle birlikte tüm malzeme tencereye konur.
  3. Sıcak su ilave edilip 15 dakika pişirilir.
  4. Pişen çorba blendırdan geçirilip pürüzsüz bir hale getirilir ve servis edilir.
  5. Arzuya göre pul biber ilave edebilirsiniz.
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri Sebze Yemekleri Tarifleri

Kuzu Etli Türlü Tarifi

Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi

Evde bulunan sebzelerinizi kullanarak yapabileceğiniz yanında pilav ve cacık ile bam başka bir lezzet alabileceğiniz kuzu etli türlü tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Et yemeyenler bu tarifi etsiz olarak da yapabilirler. Vitamin deposu bu yemeğimiz için öncelikle gerekli olan malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1/2 kg iri parça kuzu eti
  • 1 orta boy patlıcan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • 8-9 adet taze fasulye
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 baş sarımsak
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • ½ çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Tüm sebzeler iyice yıkanıp iri doğranır.

     

  2. Tencereye  yağ ve salça konup kavrulur ve altı kapatılır.

     

  3. Tencereye sırasıyla et,fasulye ,havuç,patates,soğan,kabak,patlıcan,sarımsak ve domatesler konur.
  4. Tuz ve yarım çay bardağı su ilave edilip çok kısık ateşte 45 dk pişirilir.
  5. AFİYET OLSUN.

[box type=”info”]Yanında pirinç pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz.[/box]

Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kuzu Etli Türlü Tarifi
Kategoriler
Salata Tarifleri

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

Kış aylarında kırmızı lahana salatası,turşusu ile  soframızın vazgeçilmez sebzesidir. İşte  size pratik ve bir o kadarda lezzetli bir salata tarifi daha; yoğurtlu kırmızı lahana salatası tarifi. Lahanaya bam başka bir tat veren bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririz.

Malzemeler

  • 1 orta boy kırmızı lahana
  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Kırmızı lahana dış yapraklarından ayrılarak iyice yıkanır.
  2. Önce ikiye sonra incecik doğranıp çukur bir karıştırma kabına alınır.
  3. Tuz ilave edilir ve diriliği gitsin diye biraz  el yardımıyla ovulur.
  4. Yoğurt ve mayonezde ilave edilip iyice karıştırılır.
  5. Izgara köfte yada tüm et yemeklerinin yanında lezzet artırıcı olarak yerini alır. Afiyet olsun
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Kategoriler
Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası TARİFİ
Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası TARİFİ

Sebze ağırlıklı beslenmeyi sevenler ve güzel lezzet arayanlar için her öğüne yakışan vitaminli bir salata tarifi; Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası tarifi.

Malzemeler

  • 4 büyük havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1-2 dal dereotu
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Havuçlar iyice yıkanıp kalın rendelenir.

     

  2. Tavaya konup yağ ve tuz ilave edilerek yumuşayana kadar sotelenir.

     

  3. Soğutulup dövülmüş sarımsak,yoğurt ve mayonez ilave edilip karıştırılır.

     

  4. Servis tabağına alınan salata dereotu ile  süslenerek servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası TARİFİ
Yoğurtlu Mayonezli Havuç Salatası TARİFİ
Kategoriler
Ana Yemekler Aperatif Yemekler Hamurişi Tarifleri Kahvaltı Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri

Ev Yapımı Etli Pide Tarifi

Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı

Dışarda yediğiniz aşırı yağlı, lezzetsiz ve pahalı pidelerden sıkıldınız mı? Sizlere vereceğimiz bu ev yapımı etli pide tarifi ile pide yapmanın bu kadar kolay olmasına şaşıracaksınız.

Malzemeler

  • 250 gr tercihen kuzu eti
  • 1 Adet domates
  • 2 biber
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak un ve 2 adet fırından alınmış ekmek hamuru.
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  1. Tüm malzeme minik doğranıp et ile karıştırılır .
  2. Tuz ,karabiber eklenip  iç hazırlanır.

     

  3. Ekmek hamurları 3 eşit parçaya bölünüp merdane yardımıyla orta büyüklükte açılır.

     

  4. İç malzeme konup kapatılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.

     

  5. Önceden ısıtılmış 200 fırında 20 dakika pişilir.
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri

Peynir Kızartma Tarifi

Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi

Kahvaltıda özellikle aile bir arada olduğunda farklı lezzetlerle soframızı zenginleştirmek isteriz. İşte size pratik lezzetli bir kahvaltılık peynir kızartma tarifi. Domatesli biberli kızartılmış köy peyniri..

Malzemeler

  • ½ kg köy peyniri
  • 2 adet orta boy domates
  • 7 /8 adet sivri biber
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı un

Hazırlanışı

  1. Tavaya yağ konarak ocağa konup ısınırken;1 cm kalınlığında kesilen peynirler  una bulanarak kızmış tavaya konur.
  2. Bir tarafı kızaran peynirler çevrilirken 8 e bölünmüş domatesler, saplarından ayıklanmış biberler ilave edilir.
  3. Onlarda hafif kızarınca kahvaltılığımız servise hazırdır.

[box type=”info”]Sıcak servis yapmanızı öneririz.[/box]

Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Kategoriler
Kek Tarifleri

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi

Çayla beraber yenebilecek en güzel yiyeceklerden biri de kakao soslu kektir. Çikolata soslu kek tarifimizi sizler için denedik, resimledik ve tattık. Ortaya harika bir kek çıktı. Sizin de bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • ½ bardak sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket çikolata sosu
  • 2,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

  1. Öncelikle kakaolu sos tarife göre sütle hazırlanıp soğutulur.
  2. Kek için 3 yumurta iyice çırpılır. Yaklaşık 5 dakika daha çırpılır.
  3. Ardından sırayla öncelikle sıvılar süt+sıvıyağ ilave edilip 2 dakika daha karıştırılır.
  4. Un kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
  5. En son 2 yemek kaşığı su ilave edilip karıştırılır.
  6. Yağlanmış kek kabına önce beyaz karışım ardından kakaolu karışım eklenip 180° fırında 25-30 dakika pişirilir.
  7. Fırından çıkan kekin üzerine istenirse tamamına pasta gibi ya da dilim servislerde üzerine çikolata sos dökülerek ikram edilir.

[box type=”info”]Kekinizin daha güzel olması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında 1 sat beklenmesi gerekir. Unu eklerken bir elek kullanılırsanız kekinizde top top un kalmaz Kalıptan kolay çıkması için soğumasını bekleyin.[/box]

 

Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kakao Soslu Kek Tarifi
Kategoriler
Aperatif Yemekler Başlangıçlar

Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Hamurun aşka geldiği tariflerden bir tanesi de peynirli sigara böreği tarifi. Bu tarif ile peynir sevmeyenlere peyniri sevdirecek, ağzına hamur sürmeyenleri hamura aşık edeceksiniz. Bu benzersiz sigara börekleri için öncelikle tarife malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 100gr peynir
  • ½ demet maydanoz
  • 1 bardak sıvı yağ(kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. Yufkalar üçgen şeklinde kesilerek hazırlanır.
  2. Maydanozlar ince doğranıp peynirle karıştırılır.
  3. Geniş kısmına peynirli iç konularak sarılır.
  4. Uç kısmı suya batırılarak kapatılır(açılmaması için).hazırlanan börekler yağda kızartılıp hazırlanır.
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi