Her öğün zevkle yiyebileceğiniz soslu karışı kızartma tarifi (yoğurtlama) nasıl yapılıyor öğrenmek ister misiniz? Bu özel tarif için önce malzemeleriyle başlayalım, ardından nasıl yapıldığına ve resimlerine göz atabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy biber
- 2 adet orta bor domates
- 2 diş sarımsak
- 2 bardak sıvı yağ
Hazırlanışı
- Patlıcan ve patatesler yıkanıp 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğranıp kızartılır ve servis tabağına alınır.
- Domatesler ve biberler iri doğranır.sarımsaklarda doğranıp suyunu çekene kadar biraz tuz biraz şeker ilave edilerek pişirilir.
- Pişen sos kızartmanın üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.
