Etiket: resimli yemek tarifleri

Kategoriler
Ana Yemekler

Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 1

Görüntüsü kadar yemeside güzel olan Biber Dolması tarifine geçmeden önce bir kaç püf noktası paylaşmak isteriz.

Biber seçerken Zeytinyağlı dolma  için iri boy ve  renkleri koyu olanları seçin çünkü ince kabuklu oluyorlar. Özellikle yaz aylarında domateslerin en leziz olduğu zamanda yapılan bol domatesli Biber Dolması bir başka lezzetli oluyor.

Malzemeler

  • 10 adet dolmalık biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • taze nane(kuru nane de olur)
  • bir iki dal dereotu
  • tuz
  • 1 kasık toz şeker
  • yarım bardak zeytin yağ
  • 10 kaşık pirinç
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı

  1. Biberler yıkanıp sap kısmından bastırarak sapı ve çekirdekleri temizlenir.
  2. Pirinçler yıkanır.
  3. Soğan yemeklik doğranır.
  4. Domatesler rendelenir.
  5. Yağ, şeker, salça, tuz,nane ve dereotu eklenip iç malzeme olarak karıştırılır.
  6. Bir kaşık yardımıyla biberlerin içine(  bastırmadan )doldurulur.
  7. Tencereye konduktan sonra domates dilimleriyle üstleri kapatılır.
  8. Parlak olması için 1 kaşık yağ dökülüp biberlerin yarısına  kadar sıcak su eklenip suyunu çekene kadar ağır ateşte 20 dk  pişirilir.
Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 2
Biber Dolması Tarifi 2
Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri Yumurtalı Tarifler

Kaşarlı Omlet Tarifi

Kaşarlı Omlet Tarifi 2
Kaşarlı Omlet Tarifi 2

Kahvaltılar için en pratik ve en lezzetli tariflerden birisi de omlet tarifleridir. Basit ve lezzetli bir omlet yapmak istiyorsanız kaşarlı omlet tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Bu eşsiz lezzet size unutulmaz kahvaltı sofraları hazırlamanızı sağlayacak.

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • ½ çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Tavaya zeytin yağ konup ısıtılırken
  2. Yumurta ,süt,rende kaşar,tuz, karabiber ilave edilerek çırpılır.
  3. Isınmış tavaya dökülüp 3 dk pişirilir.
Kaşarlı Omlet Tarifi
Kaşarlı Omlet Tarifi
Kaşarlı Omlet Tarifi 2
Kaşarlı Omlet Tarifi 2

 

Kategoriler
Turşu Tarifleri

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı lahana turşusu hazırladıktan sonra bitene kadar kapaklı bir kapta buzdolabında 10 gün saklayabilirsiniz. Daha önce tatmadıysanız mutlaka tatmanız gereken bir turşu tarifi olduğundan emin olabilirsiniz. Bizim evimizde neredeyse her zaman bulunan farklı bir turşudur.

Malzemeler

  • 1 orta boy kırmızı lahana
  • 1 limon
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz,1/2 çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı

  1. Kırmızı lahana dış yapraklarından ayrılarak yıkanır. 
  2. Önce ortadan ikiye ayrılıp ince doğranır. 
  3. Karıştırma kabına konup tuz ilave edilir ve diriliğini kaybetmesi için ovulur. 
  4. Limon sıkılır,sirke ve pul biber ilave edilip karıştırılır. 
  5. İstenirse bu aşamada istenirse servis ederken zeytin yağ eklenir.
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kategoriler
Kurabiye Tarifleri

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2

Çay saatlerinin vazgeçilmezleri kurabiyeler, yapımı basit ama bir o kadar da lezzetli kurabiye yapalım mı? İşte sizler için özel olarak denediğimiz resimli hindistan cevizli kurabiye tarifi. Bu tarif için gerekli olan malzemeler  ile başlayalım öncelikle.

Malzemeler

  • ½ paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un (2,5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

  1. Margarin, vanilya, pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı ikinci yumurtanın serisi(beyazı üstüne sürülecek).
  2. Kabartma tozu ve  Hindistan cevizini ikna edip yoğuralım.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizelim.
  4. 180°fırında üstü hafif pembeleşecek kadar pişirelim.
  5. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

[box type=”info”]Margarin oda sıcaklığında olacak. Hamuru yapınca yumuk oldu diye düşünmeyin. Yoğurduktan sonra 15 dk sıcak olmayan bir ortamda dinlendirirseniz içine koyduğumuz margarinden dolayı yumuşayan hamur toparlanır ve de kurabiyeler pişerken yayılmaz.[/box]

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4
Kategoriler
Çorba Tarifleri

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Soğuk havaların sıcak dostu, çorbaların kralı, sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi bizlerle. Mercimeğin bam başka bir hale dönüştüğü bu çorba tarifini bir kez denedikten sonra bağımlısı olacağınızdan hiç şüphemiz yok.

Kırmızı mercimek faydalıdır. Artık kahvaltılarımıza kadar konuk oldu. Vitamin ve besin deposu 100 gr kuru mercimekte; 340 kalori, 24.7 protein, 0 kolesterol ve yüksek oranda folk asit bulunuyormuş.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy havuç
  • 1 küçük patates
  • 1 küçük soğan
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ(sıvı yağ)
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Havuç+patates rendelenir.
  2. Soğan küçük doğranıp yıkanmış mercimeklerle birlikte tüm malzeme tencereye konur.
  3. Sıcak su ilave edilip 15 dakika pişirilir.
  4. Pişen çorba blendırdan geçirilip pürüzsüz bir hale getirilir ve servis edilir.
  5. Arzuya göre pul biber ilave edebilirsiniz.
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Aperatif Yemekler Hamurişi Tarifleri Kahvaltı Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri

Ev Yapımı Etli Pide Tarifi

Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı

Dışarda yediğiniz aşırı yağlı, lezzetsiz ve pahalı pidelerden sıkıldınız mı? Sizlere vereceğimiz bu ev yapımı etli pide tarifi ile pide yapmanın bu kadar kolay olmasına şaşıracaksınız.

Malzemeler

  • 250 gr tercihen kuzu eti
  • 1 Adet domates
  • 2 biber
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak un ve 2 adet fırından alınmış ekmek hamuru.
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  1. Tüm malzeme minik doğranıp et ile karıştırılır .
  2. Tuz ,karabiber eklenip  iç hazırlanır.

     

  3. Ekmek hamurları 3 eşit parçaya bölünüp merdane yardımıyla orta büyüklükte açılır.

     

  4. İç malzeme konup kapatılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.

     

  5. Önceden ısıtılmış 200 fırında 20 dakika pişilir.
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Etli Pide Tarifi Ev Yapımı
Kategoriler
Kahvaltı Tarifleri

Peynir Kızartma Tarifi

Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi

Kahvaltıda özellikle aile bir arada olduğunda farklı lezzetlerle soframızı zenginleştirmek isteriz. İşte size pratik lezzetli bir kahvaltılık peynir kızartma tarifi. Domatesli biberli kızartılmış köy peyniri..

Malzemeler

  • ½ kg köy peyniri
  • 2 adet orta boy domates
  • 7 /8 adet sivri biber
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı un

Hazırlanışı

  1. Tavaya yağ konarak ocağa konup ısınırken;1 cm kalınlığında kesilen peynirler  una bulanarak kızmış tavaya konur.
  2. Bir tarafı kızaran peynirler çevrilirken 8 e bölünmüş domatesler, saplarından ayıklanmış biberler ilave edilir.
  3. Onlarda hafif kızarınca kahvaltılığımız servise hazırdır.

[box type=”info”]Sıcak servis yapmanızı öneririz.[/box]

Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Peynir Kızartma Tarifi
Kategoriler
Aperatif Yemekler Başlangıçlar

Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Hamurun aşka geldiği tariflerden bir tanesi de peynirli sigara böreği tarifi. Bu tarif ile peynir sevmeyenlere peyniri sevdirecek, ağzına hamur sürmeyenleri hamura aşık edeceksiniz. Bu benzersiz sigara börekleri için öncelikle tarife malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 100gr peynir
  • ½ demet maydanoz
  • 1 bardak sıvı yağ(kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. Yufkalar üçgen şeklinde kesilerek hazırlanır.
  2. Maydanozlar ince doğranıp peynirle karıştırılır.
  3. Geniş kısmına peynirli iç konularak sarılır.
  4. Uç kısmı suya batırılarak kapatılır(açılmaması için).hazırlanan börekler yağda kızartılıp hazırlanır.
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Peynirli Sigara Böreği Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Tavuk Yemekleri Tarifleri

Soya Soslu Tavuk

Lezzetli bir tavuk yemek istiyorsanız, soya soslu tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Tavuk yemeyi sevmeyenlere bile tavuğu sevdiren bu özel tarif ile lezzet dolu bir öğün geçirebilirsiniz. Bu eşsiz tarif için önce soya soslu tavuk için gerekli malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1/2 kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
  • 1/2 çay bardağı soya sos
  • ½ çay bardağı zeytin(sıvı)yağ
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Biraz pul biber ve tuz

Hazırlanışı

  1. Derince bir tavaya yağ konur.
  2. Isınırken tavuklar  ve salça ilave edilerek çok fazla karıştırmadan kavrulmaya başlanır.
  3. Suyunu salıp çekmeye başlarken biberler, pul biber ve tuz eklenir.
  4. Ardından soya sos da ilave edilip yağı ile kalana kadar sotelenir.
  5. Yanında Tereyağlı Pirinç Pilavı ile sıcak servis edilir.

soya-soslu-tavuk-tarifi-2