Aperatif Yemekler – Sayfa 2 – Eşsiz Yemek Tarifleri | Videolu, Resimli, Pratik Yemek Tarifleri

Soslu Karışık Kızartma (Yoğurtlama)

Her öğün zevkle yiyebileceğiniz soslu karışı kızartma tarifi (yoğurtlama) nasıl yapılıyor öğrenmek ister misiniz? Bu özel tarif için önce malzemeleriyle başlayalım, ardından nasıl yapıldığına ve resimlerine göz atabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy biber
2 adet orta bor domates
2 diş sarımsak
2 bardak sıvı yağ

Hazırlanışı

Patlıcan ve patatesler yıkanıp 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğranıp kızartılır ve servis tabağına alınır.
Domatesler ve biberler iri doğranır.sarımsaklarda doğranıp suyunu çekene kadar biraz tuz biraz şeker ilave edilerek pişirilir.
Pişen sos kızartmanın üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.

Lezzetli Cacık

Hemen hemen yer yemeğin yanına yakışan tariflerden biri, cacık tarifi. Evde bulunan farklı yeşillikleri de katıp yapabileceğiniz temelinde yoğurt olan bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Biz yaptık, afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

2 kâse yoğurt
1 diş sarımsak
1 salatalık
Tuz
Zeytinyağı

Cacık tarifinin yapımı oldukça basit. Aşağıdaki yönergeleri takip ederek, hiç bilmeyen biri bile cacık yapabilir.

Hazırlanışı

Salatalıklar çukur bir kaba rendelenilir.
Sarımsak rendelenip yoğurt ve tuz ilave edilir.
Karıştırılır ve kâselerde servis yapılırken üzerlerine bir iki damla zeytinyağı ilave edilir.

[box type=”info”]Dereotu lezzetini arttırır. Yapıldıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz lezzet daha da güzel olur.[/box]