Lahana turşusu bir çok yemeğin yanında güzel gider. Ancak bunu her zaman taze bulmak zordur. Hele günümüzde bir çok katkı maddesi bulunan hazır turşuları almak ne kadar akıl karı olduğu tartışılır. Siz de evinizde kendi hazırladığınız sağlıklı turşulardan yemek istiyorsanız bu lahana turşusu tarifi tam size göre. Bu lahana turşusu tarifi ile oldukça hızlı ve pratik bir şekilde kendi turşunuzu hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- Küçük beyaz lahana
- 1 limon
- 2 diş sarımsak
- 1/2 bardak zeytin yağ
- Tuz
Hazırlanışı
- Lahanalar iri doğranıp haşlanır.
- Soğutulup dövülmüş sarımsak ,limon,yağ ve tuz ilave edilip karıştırılır.
- Hemen yenir.
- 10 gün buzdolabında kapalı bir kapta muhafaza edebilirsiniz.
