Patates Türk mutfağında önemli bir yer alıyor. Bizler de değişik pişirme şekilleriyle sofralarımıza getiriyoruz. Yumurtalı Patates,Patates Pizzası, Patates Çevirme, Patates Salatası ilk aklımıza gelenlerden. Şimdi Patatesli Yumurta tarifinin yapımına geçelim.
Malzemeler
- 2 orta boy patates
- kızarmak için sıvı yağ
- 2 yumurta
- tuz
Yapılışı
- Öncelikle patatesler soyulup zar büyüklüğünde doğranır.
- Kızgın yağda patatesler kızartılıp ayrı bir tavaya alınır.
- Yumurtalar çırpılıp patateslerin üzerine dökülür.
- Yumurtalar pişinceye kadar ocakta tutulur.
- Sıcak servis edilir.
