Etiket: nasıl yapılır

Kategoriler
Hamurişi Tarifleri Kahvaltı Tarifleri

Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi

Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi 2
Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi 2

Pazar kahvaltılarınızda, arkadaşlarınızla yaptığınız günlerde çayın yanında harika gidecek ev yapımı mini pizza tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu mini pizzalar hamurdan yapılıyor ve üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Biz denedik, lezzeti gerçekten inanılmaz.

Malzemeler

  • 2.5 bardak un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1.5 bardak ılık su
  • 2 yumurta(bir tanesi üzerine)
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 domates,1 biber,1 kırmızıbiber, salam+kaşar, beyaz peynir,3-4 zeytin

Hazırlanışı

  1. Ilık süt ile mayayı eritiyoruz.
  2. Un+yumurta+yağ+şeker+tuz ilave edilip yoğuruyoruz.
  3. Un az gelire ilave edebilirsiniz.
  4. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  5. Yarım saat kabarması için bekliyoruz.
  6. Üzeri için domates biber salam kaşar küçük küçük doğranır.
  7. Peynirli yapmak içinde domates ve peynirli iç hazırlanır.
  8. Hamurdan yumurta büyüklüğünde kopartılıp tepsiye dizilir.
  9. Üzerine yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülüp istenen malzeme konur.
  10. Tepside de 15 dk dinlendirip 200 ‘lik fırında 20 dakika pişirilir.
Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi
Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi
Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi 2
Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi 2
Kategoriler
Aperatif Yemekler Kahvaltı Tarifleri Yumurtalı Tarifler

Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi 2
Çılbır Tarifi 2

Çılbır tarifi yumurta ile yapılan hem kahvaltıda hem akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz eşsiz bir lezzet.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 kaşık kırmızı toz biber
  • 1 kaşık yağ
  • 1 kaşık sirke
  • tuz

Yapılışı

  1. Bir tencereye 3 bardak sıcak su konur.
  2. 1 kaşık sirke ve tuz ilave edilip kaynatılır.
  3. Kaynarken yumurtanın biri kırılır.1 dk sonra 2. yumurta da kırılır.
  4. 3 dk pişirilir.
  5. Delikli kepçe ardımıyla alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
  6. Kırmızı toz biber yağ ile  biraz kızdırılıp yoğurtlu yumurtanın üzeri süslenir.
Çılbır Tarifi
Çılbır Tarifi
Çılbır Tarifi 2
Çılbır Tarifi 2
Çılbır Tarifi 3
Çılbır Tarifi 3
Çılbır Tarifi 4
Çılbır Tarifi 4
Kategoriler
Salata Tarifleri

Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi

Patates salatası her evde bulunan malzemelerden yapılan güzel bir tarif. Çocukların severek yediği salata 5 çaylarında da vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Öncelikle patates salatası tarifi için gerekli olan malzemeler ile tarifimize başlayalım.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • ½ demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 limon
  • ½ bardak zeytinyağ
  • tuz,pul biber
  • 2-3 yaprak marul

Yapılışı

  1. Patatesler 15 dk haşlanır.
  2. Kabukları soyulup küp küp doğranır.
  3. Tüm yeşillikler yıkanıp ince kıyılıp patateslere  ilave edilir.
  4. Limon ,yağ,tuz,pul biber eklenen salatamız servise hazır..
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Bakliyat Yemekleri

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Yeşil Mercimek Tarifi
Yeşil Mercimek Tarifi

Kurubaklagillerden Yeşil Mercimek vitamin ve lif deposudur.Ayrıca zengin protoin içeriği sebebiyle tercih edilmesi gereken yemeklerden biridir. Şimdi sizler için yeşil mercimek tarifi vereceğiz.

Malzemeler

  • 2 bardak yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 domates
  • 1 biber
  • ½ çay bardağı yağ
  • tuz

Yapılışı

  1. Akşamdan suya konan mercimek yıkanıp gazlı suyu süzülür.
  2. 5 dk haşlanıp suyu tekrar süzülür.
  3. Yemeklik doğranmış soğanlara yağ ve salça eklenerek kavrulur.
  4. Mercimekler ilave edilir.
  5. Tuz ve üzerine çıkana kadar sıcak su ilave edilerek 15 dk kadar orta ısıda pişirilir.
Yeşil Mercimek Tarifi
Yeşil Mercimek Tarifi
Yeşil Mercimek Tarifi
Yeşil Mercimek Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler

Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 1

Görüntüsü kadar yemeside güzel olan Biber Dolması tarifine geçmeden önce bir kaç püf noktası paylaşmak isteriz.

Biber seçerken Zeytinyağlı dolma  için iri boy ve  renkleri koyu olanları seçin çünkü ince kabuklu oluyorlar. Özellikle yaz aylarında domateslerin en leziz olduğu zamanda yapılan bol domatesli Biber Dolması bir başka lezzetli oluyor.

Malzemeler

  • 10 adet dolmalık biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • taze nane(kuru nane de olur)
  • bir iki dal dereotu
  • tuz
  • 1 kasık toz şeker
  • yarım bardak zeytin yağ
  • 10 kaşık pirinç
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı

  1. Biberler yıkanıp sap kısmından bastırarak sapı ve çekirdekleri temizlenir.
  2. Pirinçler yıkanır.
  3. Soğan yemeklik doğranır.
  4. Domatesler rendelenir.
  5. Yağ, şeker, salça, tuz,nane ve dereotu eklenip iç malzeme olarak karıştırılır.
  6. Bir kaşık yardımıyla biberlerin içine(  bastırmadan )doldurulur.
  7. Tencereye konduktan sonra domates dilimleriyle üstleri kapatılır.
  8. Parlak olması için 1 kaşık yağ dökülüp biberlerin yarısına  kadar sıcak su eklenip suyunu çekene kadar ağır ateşte 20 dk  pişirilir.
Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 1
Biber Dolması Tarifi 2
Biber Dolması Tarifi 2
Kategoriler
Turşu Tarifleri

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı lahana turşusu hazırladıktan sonra bitene kadar kapaklı bir kapta buzdolabında 10 gün saklayabilirsiniz. Daha önce tatmadıysanız mutlaka tatmanız gereken bir turşu tarifi olduğundan emin olabilirsiniz. Bizim evimizde neredeyse her zaman bulunan farklı bir turşudur.

Malzemeler

  • 1 orta boy kırmızı lahana
  • 1 limon
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz,1/2 çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı

  1. Kırmızı lahana dış yapraklarından ayrılarak yıkanır. 
  2. Önce ortadan ikiye ayrılıp ince doğranır. 
  3. Karıştırma kabına konup tuz ilave edilir ve diriliğini kaybetmesi için ovulur. 
  4. Limon sıkılır,sirke ve pul biber ilave edilip karıştırılır. 
  5. İstenirse bu aşamada istenirse servis ederken zeytin yağ eklenir.
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kategoriler
Kurabiye Tarifleri

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2

Çay saatlerinin vazgeçilmezleri kurabiyeler, yapımı basit ama bir o kadar da lezzetli kurabiye yapalım mı? İşte sizler için özel olarak denediğimiz resimli hindistan cevizli kurabiye tarifi. Bu tarif için gerekli olan malzemeler  ile başlayalım öncelikle.

Malzemeler

  • ½ paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un (2,5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

  1. Margarin, vanilya, pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı ikinci yumurtanın serisi(beyazı üstüne sürülecek).
  2. Kabartma tozu ve  Hindistan cevizini ikna edip yoğuralım.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizelim.
  4. 180°fırında üstü hafif pembeleşecek kadar pişirelim.
  5. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

[box type=”info”]Margarin oda sıcaklığında olacak. Hamuru yapınca yumuk oldu diye düşünmeyin. Yoğurduktan sonra 15 dk sıcak olmayan bir ortamda dinlendirirseniz içine koyduğumuz margarinden dolayı yumuşayan hamur toparlanır ve de kurabiyeler pişerken yayılmaz.[/box]

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 5
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 1
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 2
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 3
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 4