Daha önce sizlerle ev yapımı ıspanaklı pide tarifini paylaşmıştık. Ancak şimdi paylaşacağımız tarif ondan daha az zahmetli. Tabi onun yerini lezzet olarak tutmasa da ondan geride kalacak değil. Sadece daha pratik ve daha kolay bir tarif. Kısa zamanda harikalar yaratmanız için düşünüldü, sizler için hazırlandı.
Malzemeler
- ½ kg kuzu ıspanak
- 1 Orta boy soğan + yarım çay kaşığı karabiber
- 2 Yumurta + 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Adet fırından alınmış ekmek hamuru
- 1 Bardak un
Hazırlanışı
- Ispanaklar yıkanır ve küçük küçük doğranır.
- 1 soğan yemeklik doğranır tuz konur.
- Bu iki malzeme hafifçe ovalanır.
- Ardından yumurtalar ve yağ, karabiber ilave edilen içimiz hazır.
- Hamur 4 eşit parçaya bölünüp oval şeklinde çok ince olmadan açılıp içine malzeme konulup kapatılır.
- Yağlı kâğıt konulmuş tepsiye yerleştirilir.
- 250°fırında 20-25 dakika pişirilir.
- Çıkınca 5 dakika üzeri kapatılıp dinlendirilir. Servis yapılır.
[box type=”tick”]Ispanakların kökleri kırmızı ve yaprakları küçük olanlar daha lezzetlidir. Arzu eden için bir miktar peynir koyabilir. [/box]
[box type=”info”]İç malzemeyi kıymalı ve peynirli, kaşarlı olarak da uygulayabilirsiniz.[/box]
