Kategori: Ana Yemekler

Kategoriler
Ana Yemekler Makarna Tarifleri

Soslu Mantı Makarna Tarifi

Soslu Mantı Makarna Tarifi

Bu soslu mantı makarna resimli tarifi ile artık hem pratik hem de hızlı bir şekilde lezzetli makarnalar yiyebileceksiniz. Tadına doyamayacağınız bu mantı makarna tarifi için öncelikle gerekli olan malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1/2 paket hazır mantı makarna
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Soğan rendelenip kıyma ,tuz karabiberle karıştırılıp mantı makarnaların içine tek tek doldurulur.
  2. Makarna tenceresine  bardak sıcak su konup kaynamaya başlayınca tuz ve 2 kaşık yağ ilave edilip makarnalar atılır.
  3. 10 dakika pişirilir.
  4. Küçük bir cezvede 2 kaşık yağ ve salça sos için pişirilir.
  5. Sarımsaklar ezilip yoğurtla karıştırılır.
  6. Pişen Mantı Makarna tabaklara alınır.
  7. Önce yoğurt sonra sos konup servis edilir.
Soslu Mantı Makarna Tarifi
Soslu Mantı Makarna Tarifi
Soslu Mantı Makarna Tarifi
Soslu Mantı Makarna Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Sebze Yemekleri Tarifleri

Acılı Kapuska

Acılı Kapuska Tarifi
Acılı Kapuska Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi kapuska ile yapılan muhteşem bir acılı kapuska tarifi vereceğiz sizlere. Bu kolay ve pratik kapuska tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli besleneceksiniz. Yemeği yiyenler, bir tabak daha isteyecek emin olabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 orta boy sert beyaz lahana
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytin yağ(sıvı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber+tuz
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

  1. Lahana ortadan 4 e ayrılır. Sonra küçük küçük doğranır.
  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğan, salça ve yağ konur.
  3. Kavrulurken lahanalar ilave edilip sotelenir.
  4. 1 bardak sıcak su+pirinç+baharatlar konularak 15 dakika pişirilir.

[box type=”info”]Lahanayı seçerken sert olan yemeklik, yumuşak olan dolmalık olur.[/box]

Acılı Kapuska Tarifi
Acılı Kapuska Tarifi
Acılı Kapuska Tarifi
Acılı Kapuska Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Bakliyat Yemekleri

İşkembeli Nohut Yemeği

İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi

Bunu daha önce denemediğinize eminiz; işkembeli nohut tarifi. Eğer işkembe ve nohutu seviyorsanız bu ikilinin uyumu çok daha fazla lezzet verecek.

Malzemeler

  • 1/2 kg dana işkembe
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • ½ çay bardağı sıvı(zeytin)yağ
  • 1 adet kırmızı salcalık biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. İşkembeler iyice yıkanır.İri parçalanıp üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerede 20-25 dakika kadar pişirilir.
  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğan,kırmızı biber(küp doğranmış)  biber salçası ve yağ konarak hafif kavrulur.
  3. Pişirilen işkembeler kesme şeker büyüklüğünde doğranır ve soğanlı karışıma eklenir.
  4. Ardından haşlanmış nohutlarda eklenir.Üzerine çıkacak kadar sıcak su konup tuz ilave edilir.Kısık ateşte 20 dakika pişirilir.

[box type=”info”]Püf noktası: Ben işkembemi fazlaca alıp hepsini haşlıyorum. Bir kısmını çorba için minik bir kısmını yemeklik iri doğrayıp birer yemeklik poşetliyorum. Dondurucuda hazır bekletiyorum. Aynı şekilde nohutları da haşlayıp poşetliyorum. Malzemeler dolapta hazır durumda olunca hazırlama süresi uzun olan işkembeli nohut yemeği sizin için pratik bir yemeğe dönüşüyor.[/box]

 

İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
İşkembeli Nohut Yemeği Tarifi
Kategoriler
Ana Yemekler Tavuk Yemekleri Tarifleri

Soya Soslu Tavuk

Lezzetli bir tavuk yemek istiyorsanız, soya soslu tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Tavuk yemeyi sevmeyenlere bile tavuğu sevdiren bu özel tarif ile lezzet dolu bir öğün geçirebilirsiniz. Bu eşsiz tarif için önce soya soslu tavuk için gerekli malzemeler ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1/2 kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
  • 1/2 çay bardağı soya sos
  • ½ çay bardağı zeytin(sıvı)yağ
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Biraz pul biber ve tuz

Hazırlanışı

  1. Derince bir tavaya yağ konur.
  2. Isınırken tavuklar  ve salça ilave edilerek çok fazla karıştırmadan kavrulmaya başlanır.
  3. Suyunu salıp çekmeye başlarken biberler, pul biber ve tuz eklenir.
  4. Ardından soya sos da ilave edilip yağı ile kalana kadar sotelenir.
  5. Yanında Tereyağlı Pirinç Pilavı ile sıcak servis edilir.

soya-soslu-tavuk-tarifi-2