Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi kapuska ile yapılan muhteşem bir acılı kapuska tarifi vereceğiz sizlere. Bu kolay ve pratik kapuska tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli besleneceksiniz. Yemeği yiyenler, bir tabak daha isteyecek emin olabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 orta boy sert beyaz lahana
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağ(sıvı)
- 1 tatlı kaşığı pul biber+tuz
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
- Lahana ortadan 4 e ayrılır. Sonra küçük küçük doğranır.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğan, salça ve yağ konur.
- Kavrulurken lahanalar ilave edilip sotelenir.
- 1 bardak sıcak su+pirinç+baharatlar konularak 15 dakika pişirilir.
[box type=”info”]Lahanayı seçerken sert olan yemeklik, yumuşak olan dolmalık olur.[/box]
