Karnıbahar salatası tarifi yapmak için gerekli olan karnıbaharı alırken beyaz,lekesiz ve sert olanını tercih etmeliyiz. Hem daha uzun dayanırlar hem de lezzet olarak daha üstün olurlar. İsterseniz öncelikle karnıbahar salatası yapmak için gerekli olan malzemeler ile başlayalım.
Malzemeler
- 1 orta boy Karnıbahar
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 kaşık zeytin yağ
- tuz ve pul biber
Yapılışı
- Yıkanmış karnıbahar çiçeklerine ayrılır.
- 10 dk haşlanıp soğutulur.
- Servis tabağına alınan karnıbaharlara tuz ve yoğurt dökülür.
- Zeytin yağ ve pul biberle süslenir.
