Issız adam keki olarak tanıdığımız ve ününe ün katan havuçlu cevizli kek tarifini sizlerle paylaşacağız. Özellikle çocukların seveceği Havuçlu Cevizli Kek tarçında eklenince müthiş lezzetli oluyor. Denemelisiniz..
Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 orta boy rendelenmiş havuç
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 bardak toz şeker
- 2,5 bardak elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- çok az tuz
Yapılışı
- Yumurtalar çırpma teliyle iyice çırpılır.
- Şeker ilave edilip tekrar çırpılır.
- Yağ,un,kabartma tozu,tuz ve tarçın ilave edilip karıştırılır.
- En son rendelemiş havuçlar ve ceviz konup yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- 180 derecede 30/35 dk pişirilir.
- İyice soğuduktan sonra ters çevrilerek servis tabağına alınır.
