Elmaya farklı bir tat katan elmalı kurabiye tarifini sizler için özenle hazırladık. Evde deneyip tadına bayıldığımız, sizin de çok hoşunuza gideceğine emin olduğumuz bu tarif için kolları sıvayın. Önce malzemeleri hazırlayıp daha sonra hazırlanış kısmından elmalı kurabiyenin nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Tarifi denedikten sonra resimleri ve yorumlarınızı bizlerle paylaşırsanız memnun oluruz.
Malzemeler
- 1 yumurta(oda sıcaklığında)
- ½ paket margarin(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
[ingredients title=”İç Malzemeleri”]
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- ½ çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay bardağı pudra şekeri(üzeri için)
Hazırlanışı
- Çukur bir yoğurma kabına un ve margarin konulup iyice karıştırılır. Ardından yoğurt+zeytinyağı+yumurta+toz şeker+kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir.
- 20 dakika dinlenmesi için üzeri örtülü oda sıcaklığında bekletilir. Diğer tarafta iç malzemeler hazırlanır.
- Elma rendelenip ocakta pişirilmeye başlanır. Şeker ilave edilir. Suyu çekene kadar bekleyip ceviz ve tarçın ilave edilir.
- Dinlenmiş hamur üç eşit parçaya ayrılır. Hafif unlanmış eminde merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açılıp 8 eşit parçaya ayrılır.
- Büyük kısmına birer yemek kaşığı kadar iç malzeme konup sigara böreği yapar gibi sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- Tüm malzeme bitene kadar işlem devam eder.
- 180°fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.fırından çıkartınca soğumadan pudra şekeri serpilir.
