Kategoriler
Tatlı Tarifleri

Balkabağı Tatlısı Tarifi

Balkabağı kışın habercisidir bir nevi. Uzmanlar Balkabağı  hem göz hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besin diye söz ediyorlar. Mevsiminde bizde bu meyveden  faydalanmalıyız. İşte size klasik güzel bir tarif.

Malzemeler

  • 1 kg balkabağı
  • 2 bardak toz şeker
  • 3 adet karanfil
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz(fındık)

Yapılışı

  1. Balkabakları ayıklanıp yıkanır ve iri parçalara ayrılır.
  2. Tencereye dizilir
  3. Su eklenir.
  4. Üzerini örtecek şekilde şeker ilave edilir.
  5. Karanfiller de eklenip 1 saat kadar bekletilir.
  6. Daha sonra 20 dk kadar kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
  7. Servis tabağına alınan kabaklara ceviz ile lezzet katarak servis edilir.
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı Servis
Bal Kabağı Tatlısı Servis